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生活中心／朱祖儀報導

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▲台灣首次奪下世界麵包大賽的團體冠軍。（圖／翻攝自駐法國台北代表處臉書）

台灣之光！在法國舉辦的「路易樂斯福世界盃麵包大賽」剛剛揭曉由台灣代表隊奪下冠軍，黎明技術學院餐飲管理系隨即在臉書報喜；駐法國台北代表處也分享這個好消息，表示這是台灣首次在巴黎舉行的第11屆世界麵包大賽中奪下團體冠軍。不少人看到後，紛紛大讚「台灣麵包就是強！」

路易樂斯福世界盃麵包大賽是世界性的麵包師烘焙比賽，每4年會在法國舉辦1次，比賽項目包括路易樂斯福盃、麵包大師、世界盃麵包大賽。今（29）日稍早黎明技術學院餐飲管理系在臉書分享直播畫面，透露該系專技助理教授徐紹桓帶領的台灣代表隊奪下這次世界麵包大賽的冠軍。

駐法國台北代表處也在臉書發文祝賀，「哇哇哇！史上首次我國代表隊在巴黎舉行的第11屆世界麵包大賽中奪下團體冠軍」直呼太強了，並透露現場還播放我國國歌，讓他們聽了相當感動，「我台灣我驕傲，太開心啦，大家來吃起麵包慶祝」。 據悉，這次是由教練吳武憲帶領選手武子靖、李忠威、徐紹桓等麵包師，一同代表台灣參與2022年世界盃麵包大賽。

事實上，台灣知名麵包師吳寶春2010年時，就曾代表台灣到法國參加第一屆世界麵包大師個人賽，以「荔枝玫瑰麵包」奪冠；2012年台灣代表隊參加「路易樂斯福世界盃麵包大賽」，也曾奪下第3名殊榮。

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